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今日の天候は かなり荒れましたねぇ。。。

こんな日に限って
なんかおいしいものが食べたぁい*_* なワタクシ。

そして ダメ押しのように何にもない我が家。。。

じゃぁ！作っちゃおうかなっっっ^^v
と思って これと同じものを作って↓

本日のランチです〜〜〜♪　と言ってもこれ『ワンコシフォン』^v^

我が家の愛息＝Yラブ・ぐーさんと一緒にいただきました。

ワンコもＯＫなので 見た目だけで「パクッ」といくと
目を白黒させてしまいます。
これっぽっちも甘くないですからぁぁぁぁ（爆）

シフォンの部分はこんな… ふわっふわで、口に入れるとシュワァ〜なカンジです♪
これが甘かったらなぁ〜〜〜（苦笑） ちょびっとザンネンです*^^ゞ


外に出るのが嫌な日は。。。
こんなランチも たまにはねっ！
ぐーさんと一緒に らんらんランチ♪

＊写真は以前ＵＰしたものでしたぁ（ごめんなさい…今日は撮る前にパクッで^^;）＊

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先日のわんこ食パン！
非常においしかったので すぐなくなりました。
私も気に入って朝食にいただいたりしてしまったのです。

で、今日はぐーさんの食パンを焼いてみました。
今日はホームベーカリーを買ったときにセット（おまけ？）になっていた
カメリアという強力粉で、前回の『？』を教訓にして
低脂肪乳気持ち大目・玉子の黄身をほぐして入れる
の２点を変えたんですが。。。

これが焼き上がりが全然違うんです♪
まず！前回は砂糖も塩も入れないで作ったから膨らみが悪くて当然だと思っていたのに
今回は 私達（人）用に作った砂糖・塩・マーガリンを入れて作ったものと同じ膨らみ方をしました。

これには本当にびっくりしました！
次からも『milk大目・卵黄in』でやりましょう^^v

画像がなくてザンネン。。。
本当に『ぅふふ♪』っていう焼き上がり♪
１回毎にいいカンジの食パンレベルが上がっているような気がして
機械に頼るっていうカンジが嫌で ホームベーカリーを敬遠していたけど
それも違うんだな。。。って思うようになりました。

今日手作りケーキのお店に伺ったついでに
小麦粉のことをちょっと聞いてきたんですが やはり粉の種類で随分味も違うそうです。
味の深さが違うって… 私に判断できるのかどうかは不明ですが
明日はカメリアで人用の食パンを焼いてみるので
それで少しは判るといいな〜と期待していますが。。。どうなることやら！

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先日購入した『HB（ホームベーカリー）』で
（ Goofy Smile 7/26のエントリーをご参照下さい ）
作ってみたかったけど、ちょっとめんどくさいな。。。と思っていた
わんこ食パンにTryしました。

HBを買ってから何度か私達用の『食パン』は作っていたし
その前は、手ごねでパンは作っていたので
たとえHBといえども、塩や砂糖を入れずにちゃんとできるだろうか!?

かなり不安だったのです。

でもやってみなきゃ判らないし、せっかくレシピがあるのに…
と何日も思いながらで、今日やっと実践してみたと言う訳です。


ジャーン♪どうでしょうか？

塩・砂糖を入れた『人間用の食パン』程は膨らみませんでした。
でも！なんだかどっしりとしているといったかんじです。
ちゃんとふわふわな食感があり、ちょっと感動的な味*^^*
全粒粉を多めに入れたので『褐色かかった色』になりました。

私達はマーガリンを塗って食べるので
これでも全く問題はありません。
むしろ、焼くための材料がとってもシンプルなので
この食パンは『ヘルシー』で気に入りました♪
（マーガリンもバターも使わずに、オリーブオイルを使用です）



スライスすると、また一段と『らしくなる』ものですね。

ぐーさんのために焼いたのですが
明日の朝。。。私のお腹に入ってしまうかもしれません^^;
「また作ってあげるからねっ」とでも言いながら。。。

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今日は（ってもう日付が変わりましたが…）ぐーさんのお友達の誕生日！
なので、ワンズケーキに初トライですっ

プレゼントしたケーキは
差し上げた方だけに♪ ということで
ぐーさんに味見してもらう用に作ったマフィンサイズの物をＵＰします。


先日の『ワンコリース』も一緒に写真に入ってもらいました。今見ると斜めでしたね… ありゃりゃ^^；（置いただけなのでご勘弁を。。。）

いろいろ考えた結果
茹でたにんじんを「ボーン型」で抜いて、ブルーベリーとラズベリーで飾りました。
クリームに見立てているのは豆腐の裏ごしを４回したものです。

どうでしょう？
ちょっとケーキっぽく見えるでしょう!?

これはシフォンなので小麦粉は極わずか
ほんの少しのベーキングパウダーと卵白をしっかり泡立てたものの力でふんわりです。
糖分は全く入ってないので、ダイエッターさんにもいいかもしれません。

味見してみましたが、ふわふわでおいしくいただけました。
でも…人間用（?）にはもう少し甘みがあった方がよかったので
主人に出す時には、クリーム代わりの豆腐に蜂蜜を混ぜて甘みを足しましたけど。。。
（ぐーさんに作ったものは必ずシェアできるが前提の我が家です！）


ぐーさんの反応は『つづき』でどうぞｍ(_ _)ｍ

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